Hvad gør du med vinkøleskabet, når du rejser?

Er du væk i en uge eller to, er det bedst at lade skabet stå tændt. Vinen har det bedst ved jævn temperatur, og den vil ikke sætte pris på at stå i en varm lejlighed. Skabet bruger lidt strøm, men det er prisen for, at vinen er i sikkerhed.

Tjek, at skabet står rigtigt, og at døren er lukket helt, før du rejser. Fjern ikke noget fra skabet, som ikke kan undværes. Sæt gerne en seddel på døren med temperaturen, så den, der kigger forbi, ved, hvad den skal være.

Er du væk i flere måneder, kan du overveje at flytte vinen til et køligt sted og slukke skabet. Det sparer strøm, men kræver, at vinen kommer et sted hen, hvor den ikke rystes eller varmes op. Venner, familie eller et vinlager kan være muligheder.

Er skabet tomt, skal det ikke stå tændt. Tør det af, og lad døren stå på klem, så der ikke opstår lugt. Læs guiden om dug og lugt for, hvordan du undgår mug i et lukket skab.

Sommer og tom lejlighed er en farlig kombination. Er lejligheden meget varm, må skabet arbejde hårdere for at holde temperaturen. Står det i direkte sol, kan det få problemer. Træk gardinerne for, hvis skabet står ved et vindue.

Læs guiden om placering for råd om at undgå sol og varme. Et skab, der står rigtigt, klarer en varm sommer bedre end et, der står ved en radiator eller i sol.

Går strømmen, stopper skabet med at køle. Så længe døren er lukket, holder isoleringen temperaturen en tid. Hvor længe afhænger af skabets isolering, flaskernes mængde og rummets temperatur. Åbn ikke døren, mens strømmen er væk.

Når strømmen kommer tilbage, starter skabet af sig selv. Vent og se, at det kører som normalt. Hører du underlige lyde, eller viser displayet fejl, så læs i manualen eller kontakt forhandleren.

Varer strømsvigtet i mange timer, bliver skabet varmere. Vinen tager ikke skade af nogle timers stigning, men er der tale om dage, kan det blive et problem. Flyt i så fald vinen til et køligt sted, hvis du kan.

Kældre og uopvarmede rum er gode, hvis de ikke er for varme. Pak flaskerne i tæpper for at isolere dem. Undgå at lade dem stå i en varm bil eller i direkte sol.

Vin bliver ikke straks dårlig, fordi den har været varm i en kort periode. Det er langvarig varme og store udsving, der gør skade. Står flasker i flere dage ved høj temperatur, kan vinen ændre smag og i værste fald trykke proppen ud.

Se efter tegn på skade, når du kommer hjem: en prop, der er skubbet op, vin, der har sivet, eller en etiket, der er våd. Er en flaske i tvivl, så smag på den, før du serverer den for gæster. Er du i tvivl om en bestemt flaske, så åbn den først i uformelt selskab.

Et termometer, der viser højeste og laveste temperatur, er nyttigt, hvis du er væk. Så kan du se, om skabet har været for varmt, mens du var væk. Mange digitale termometre har den funktion.

Sæt termometeret i skabet, før du rejser, og læs af, når du kommer hjem. Har temperaturen været stabil, kan du være rolig. Har den svinget, så tjek flaskerne mere nøje.

Har du en nabo eller ven, der kan kigge forbi, så bed vedkommende tjekke skabet og lejligheden. Det tager et minut at åbne for at se, om displayet viser den rigtige temperatur. Det er især vigtigt ved længere ophold.

Skriv en lille besked med, hvad de skal se efter, og hvem de skal ringe til. Du kan også bede dem tjekke, at der ikke er vandpytter under skabet. Det er en lille tjeneste, men den kan spare dig for store problemer.

Tjek skabet, før du pakker ud. Er temperaturen den rigtige? Er der dug eller vand? Lugter det? Åbn døren, og kig på flaskerne. Hvis alt ser fint ud, kan du slappe af.

Er skabet stoppet, mens du var væk, så tjek, om vinen har taget skade. Køl skabet ned igen, og vent, til temperaturen er stabil, før du lægger flasker i. Læs guiden om rengøring og afrimning, hvis der er behov for oprydning.

Skal du slukke skabet, så følg manualen. Mange fabrikanter anbefaler at vente nogle timer, før du tænder skabet igen, så kølemidlet kan falde til ro. Det gælder skabe med kompressor. Termoelektriske skabe er mindre følsomme.

Tør skabet af indvendigt og lad døren stå åben, så det kan tørre helt. Så undgår du lugt og mug. Når du tænder igen, så lad temperaturen stabilisere sig, før du fylder.

Skriv en kort liste over, hvad du skal gøre, før du rejser. Tjek temperatur, luk døren, flyt eventuelle flasker, der ikke skal stå, og bed nogen kigge forbi. Gem listen, og brug den hver gang. Så glemmer du ikke noget.

Det tager ti minutter, men giver ro i sindet. Hæng listen op ved siden af skabet eller gem den som en note på telefonen, så den altid er ved hånden, når kufferten skal pakkes. Du kan nyde ferien uden at tænke på, om vinen har det godt. Læs også guiden om vinkøleskab i sommerhus, hvis du har et skab i et ferieområde.

Mange tænker på, hvad skabet koster i strøm, når det kører, mens ingen er hjemme. Et vinkøleskab bruger langt mindre end et stort køleskab med frostboks, og forskellen på en uge er sjældent mærkbar på regningen. Energimærket på skabet fortæller, hvad det bruger i et år, og det kan du bruge til at regne efter.

Hvis du vil spare, kan du hæve temperaturen en smule, mens du er væk, men kun hvis vinen er den slags, der tåler det. Gør ikke noget drastisk. Stabil temperatur er vigtigere end nogle få kroner. Læs guiden om støj, energi og vedligehold.

Nogle skabe og termometre kan sende besked til telefonen, hvis temperaturen bliver for høj. Det er praktisk, hvis du er væk i længere tid, og vinen er værdifuld. Hører du, at strømmen er gået derhjemme, kan du bede nogen kigge forbi.

Har du ikke den slags udstyr, kan en enkel stikkontakt med timer eller strømmåler give et fingerpeg. Går strømmen, viser den nul. Det er ikke perfekt, men det fortæller dig, at noget er galt, og så kan du handle.

Et skab i sommerhus står ofte uden opsyn i lange perioder. Her er det endnu vigtigere at tjekke strøm og temperatur, inden du låser. Er huset uopvarmet om vinteren, kan det være koldt nok til, at skabet ikke behøver køle, men det gælder kun helt op til frostgrænsen.

Vin bør ikke fryse. Lad ikke flasker stå i et hus, hvor temperaturen kan falde under nul. Tag vinen med hjem, eller flyt den til et sted, hvor der er frostfrit. Et skab, der står tændt, holder vinen kølig om sommeren og beskytter den mod de værste udsving.

Er du i tvivl om, hvordan dit skab skal behandles, når du rejser, så spørg forhandleren eller læs manualen. Forskellige modeller har forskellige krav, og der kan være særlige trin ved slukning og genstart. Skriv modelnummeret ned, så du hurtigt kan finde de rigtige oplysninger.

Gem manualen et sted, hvor du kan finde den. Mange fabrikanter har den som pdf på hjemmesiden. Det er en god idé at have den på telefonen, så du har den ved hånden, hvis noget går galt på rejsen.